Picual AOVE Ecológico & Biodinámico. COSECHA 2021-2022
Botella de cristal negra 500 ml. Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico & Biodinámico
Variedad: 100% Picual (monovarietal)
NOTA DE CATA
Frutado de aceitunas verdes de intensidad alta, hierba, plátano, alcachofa, almendra, tomate y rama fresca. En boca amargor y picor medio, dejando notas a madera en el regusto final.
MARIDAJE
Desayunos en tostada mediterránea (aceite y tomate). Recomendable con alcachofas de temporada cocidas, hongos de sabores intensos (setas de cardo). Ideal en sofritos, salteados, huevos fritos o revueltos. Equilibra guisos tradicionales, pistos de verduras, estofados de carne, potajes de legumbres y arroces.